|
GÜNLER /
|
YEMEKLER
|
DISHES
|
BESİN DEĞERİ
VE ORANLARI /
|
|
DAYS
|
NUTRITION FACTS
|
|
13.01.2025
Pazartesi
Monday
|
Öğle Yemeği
|
Lunch
|
Enerji (kcal) / Energy
(kcal):980
Karbonhidrat / Carbohydrate: %53
Protein / Protein: %14
Yağ / Fat:%33
|
|
Düğün Çorba
|
Düğün soup (ground beef and
creamy sauce)
|
|
Etli Biber Dolma (Yoğurt) veya
|
Stuffed bell peppers (with
ground beef and rice) served with yogurt or
|
|
Vegan Biber Dolma
|
Stuffed green peppers
(Vegan)
|
|
Patatesli Rulo Börek
|
Pastry filled with potatoes
|
|
Elma
|
Apple
|
|
Akşam Yemeği
|
Dinner
|
Enerji (kcal) / Energy
(kcal):941
Karbonhidrat / Carbohydrate: %50
Protein / Protein: %14
Yağ / Fat:%36
|
|
Kereviz Çorba
|
Celery soup
|
|
Çiftlik Köfte veya
|
Meatballs served with
vegetables or
|
|
Vegan Barbunya
|
Kidney beans (Vegan)
|
|
Bulgur Pilavı
|
Pounded wheat
|
|
Yoğurt
|
Yogurt
|
|
14.01.2025
Salı
Tuesday
|
Öğle Yemeği
|
Lunch
|
Enerji (kcal) / Energy
(kcal):1077
Karbonhidrat / Carbohydrate: %51
Protein / Protein: %16
Yağ / Fat:%33
|
|
Tarhana Çorba
|
Tarhana soup (mixture of
dried yogurt and vegetables)
|
|
Macar Gulaş veya
|
Hungarian goulash (boiled
beef chunks served with vegetables) or
|
|
Vegan Taze Fasulye
|
Green beans (Vegan)
|
|
Kaşarlı Cevizli Erişte
|
Noodles with walnuts and
cheese
|
|
Ayran
|
Ayran
|
|
Akşam Yemeği
|
Dinner
|
Enerji (kcal) / Energy
(kcal):1228
Karbonhidrat / Carbohydrate: %54
Protein / Protein: %14
Yağ / Fat:%32
|
|
Ezogelin Çorba
|
Ezogelin soup (lentil,
pounded wheat and rice)
|
|
Kıtır Piliç (Patates Kavurma) veya
|
Crispy chicken served with
braised potatoes or
|
|
Vegan Sebze Kavurma
|
Braised vegetables (Vegan)
|
|
Zeytinyağlı Bezelye
|
Green peas cooked with olive
oil
|
|
Kazandibi
|
Kazandibi dessert (oven
baked vanilla pudding)
|
|
15.01.2025
Çarşamba
Wednesday
|
Öğle Yemeği
|
Lunch
|
Enerji (kcal) / Energy
(kcal):1063
Karbonhidrat / Carbohydrate: %55
Protein / Protein: %13
Yağ / Fat:%32
|
|
Ispanak Çorba
|
Spinach soup
|
|
Rosto Köfte (Püre) veya
|
Roasted meatballs served
with mashed potatoes or
|
|
Vegan Yufkada Mantarlı Dolma
|
Mushroom wrap (Vegan)
|
|
Akdeniz Salata
|
Mediterranean salad
|
|
Sünger Tatlısı
|
Pastry soaked in syrup
|
|
Akşam Yemeği
|
Dinner
|
Enerji (kcal) / Energy
(kcal):913
Karbonhidrat / Carbohydrate: %55
Protein / Protein: %12
Yağ / Fat:%33
|
|
Şafak Çorba
|
Creamy carrot soup
|
|
Etli Nohut veya
|
Chickpeas with meat or
|
|
Vegan Nohut
|
Chickpeas (Vegan)
|
|
Mısırlı Pirinç Pilavı
|
Rice with corn
|
|
Turşu
|
Pickles
|
|
16.01.2025
Perşembe
Thursday
|
Öğle Yemeği
|
Lunch
|
Enerji (kcal) / Energy
(kcal):901
Karbonhidrat / Carbohydrate: %56
Protein / Protein: %13
Yağ / Fat:%31
|
|
Maş Fasulyesi Çorba
|
Mung bean soup
|
|
Kabak Musakka (Yoğurt) veya
|
Zucchini moussaka served
with yogurt or
|
|
Vegan Kabak Musakka
|
Zucchini moussaka (Vegan)
|
|
Fesleğen Soslu Spagetti
|
Spaghetti with basil sauce
|
|
Mandalina
|
Tangerines
|
|
Akşam Yemeği
|
Dinner
|
Enerji (kcal) / Energy
(kcal):1185
Karbonhidrat / Carbohydrate: %54
Protein / Protein: %15
Yağ / Fat:%31
|
|
Bulgur Çorba
|
Bulgur soup (pounded wheat
and tomato sauce)
|
|
Piliç Izgara (Dilim Patates) veya
|
Grilled chicken served with
fried potatoes or
|
|
Vegan Karnabahar
|
Cauliflower (Vegan)
|
|
Mevsim Salata
|
Season salad
|
|
Pudingli Pasta
|
Chocolate pudding with
crackers
|
|
17.01.2025
Cuma
Friday
|
Öğle Yemeği
|
Lunch
|
Enerji (kcal) / Energy
(kcal):948
Karbonhidrat / Carbohydrate: %57
Protein / Protein: %13
Yağ / Fat:%30
|
|
Yarma Çorba
|
Yarma soup (whole wheat and
yogurt)
|
|
Sumaklı Köfte veya
|
Meatballs with sumac or
|
|
Vegan Patlıcan Kavurma
|
Braised eggplant (Vegan)
|
|
Bulgur Pilavı
|
Pounded wheat
|
|
Amasra Salata
|
Amasra salad
|
|
Akşam Yemeği
|
Dinner
|
Enerji (kcal) / Energy
(kcal):942
Karbonhidrat / Carbohydrate: %53
Protein / Protein: %13
Yağ / Fat:%34
|
|
Minestrone Çorba
|
Minestrone soup
|
|
Kıymalı Yeşil Mercimek veya
|
Green lentils with ground
beef or
|
|
Vegan Yeşil Mercimek
|
Green lentils (Vegan)
|
|
Peynirli Rulo Börek
|
Pastry with cheese
|
|
Portakal
|
Orange
|
|
18.01.2025
Cumartesi
Saturday
|
Öğle Yemeği
|
Lunch
|
Enerji (kcal) / Energy
(kcal):976
Karbonhidrat / Carbohydrate: %56
Protein / Protein: %12
Yağ / Fat:%32
|
|
Domates Çorba
|
Tomato soup
|
|
Kıymalı Türlü veya
|
Vegetable casserole with
ground beef or
|
|
Vegan Türlü
|
Vegetable casserole (Vegan)
|
|
Arpa Şehriye Pilavı
|
Orzo
|
|
Muz
|
Banana
|
|
Akşam Yemeği
|
Dinner
|
Enerji (kcal) / Energy
(kcal):1215
Karbonhidrat / Carbohydrate: %58
Protein / Protein: %14
Yağ / Fat:%28
|
|
Çerkez Çorba
|
Çerkez soup (chicken pieces,
corn and yogurt)
|
|
Yenibaharlı Hindi Kebap (Lavaş-Domatesli Pirinç
Pilavı) veya
|
Turkey kebab with allspice,
served with lavash bread and tomato rice or
|
|
Vegan Fırın Patates
|
Baked potatoes (Vegan)
|
|
Ayran
|
Ayran
|
|
Kalburabastı
|
Pastry soaked in syrup
|
|
19.01.2025
Pazar
Sunday
|
Öğle Yemeği
|
Lunch
|
Enerji (kcal) / Energy
(kcal):1091
Karbonhidrat / Carbohydrate: %55
Protein / Protein: %13
Yağ / Fat:%32
|
|
Karnabahar Çorba
|
Cauliflower soup
|
|
Tavuk Döner (Patates Tava) veya
|
Doner kebab (chicken) served
with fried potatoes or
|
|
Vegan İçli Köfte (Domates-Biber)
|
Pounded wheat balls stuffed
with spinach served with tomatoes and peppers (Vegan)
|
|
Bahçe Salata
|
Garden salad
|
|
Çikolatalı İrmik Tatlısı
|
Semolina dessert with milk
and chocolate
|
|
Akşam Yemeği
|
Dinner
|
Enerji (kcal) / Energy
(kcal):993
Karbonhidrat / Carbohydrate: %51
Protein / Protein: %14
Yağ / Fat:%35
|
|
Sebze Çorba
|
Vegetable soup
|
|
Fırın Köfte veya
|
Roasted meatballs or
|
|
Vegan Mantar Sote
|
Sautéed mushrooms (Vegan)
|
|
Soslu Makarna
|
Pasta with tomato sauce
|
|
Yoğurt
|
Yogurt
|
|
20.01.2025
Pazartesi
Monday
|
Öğle Yemeği
|
Lunch
|
Enerji (kcal) / Energy
(kcal):1176
Karbonhidrat / Carbohydrate: %50
Protein / Protein: %12
Yağ / Fat:%38
|
|
Şehriye Çorba
|
Vermicelli soup
|
|
Fırın Mezgit (Patates Kavurma,Tere-Roka) veya
|
Roasted haddock served with
braised potatoes,garden cress and garden rocket or
|
|
Vegan Yufkada Sebzeli Dolma
|
Vegetable wrap (Vegan)
|
|
Zeytinyağlı Kereviz
|
Celery cooked with olive oil
|
|
Tahin Helva
|
Sesame halvah
|
|
Akşam Yemeği
|
Dinner
|
Enerji (kcal) / Energy
(kcal):861
Karbonhidrat / Carbohydrate: %57
Protein / Protein: %12
Yağ / Fat:%31
|
|
Yoğurt Çorba
|
Yogurt soup
|
|
Karışık Musakka veya
|
Mixed vegetable moussaka or
|
|
Vegan Karışık Musakka
|
Mixed vegetable moussaka
(Vegan)
|
|
Su Böreği
|
Pastry with cheese
|
|
Muz
|
Banana
|
