GÜNLER /
DAYS |
YEMEKLER / DISHES |
BESİN DEĞERİ VE
ORANLARI /
NUTRITION FACTS |
12.11.2018
Pazartesi
Monday |
Öğle
Yemeği / Lunch
Düğün Çorba /
Düğün soup (Chopped meat and cream)
Tas Kebabı /
Baked meat with potatoes and tomato paste
veya / or Vejetaryen
Patlıcan /
Eggplant (Vegetarian)
Kaşarlı Cevizli Erişte /
Noodle with walnuts and cheese
Elma /
Apple |
Enerji (k.cal.) / Energy (Cal.):
1095
Karbonhidrat / Carbohydrate: %56
Protein / Protein: %14
Yağ / Fat:%30 |
Akşam Yemeği / Dinner
Alaca
Çorba /
Alaca soup (Wheat, chickpeas)
Etli Türlü
/
Vegetable casserole with meat
veya
/ or Vejetaryen
Sebze Kavurma /
Braised vegetables (Vegetarian)
Patatesli Rulo Börek
/
Turnover with potatoes
Kayısı Hoşafı /
Dried apricot compote |
Enerji (k.cal.) / Energy (Cal.):
1127
Karbonhidrat / Carbohydrate: %60
Protein / Protein: %12
Yağ / Fat:%28 |
13.11.2018
Salı
Tuesday |
Öğle
Yemeği / Lunch
Kırmızı Mercimek Çorba
/
Red lentil soup
Etli
Bezelye
/
Green peas with meat
veya
/ or
Vejetaryen Bezelye /
Green peas (Vegetarian)
Bulgur Pilavı
/ Pounded wheat
Yoğurt / Yogurt |
Enerji (k.cal.) / Energy (Cal.):
1090
Karbonhidrat / Carbohydrate: %55
Protein / Protein: %15
Yağ / Fat:%30 |
Akşam Yemeği / Dinner
Süleymaniye Çorba /
Lentil soup with mixed vegetables
Pideli Köfte
/
Meatballs served with pita bread and plain yogurt
veya / or Vejetaryen Çin Böreği /
Chinese egg rolls
(Vegetarian)
Amasra Salata
/
Amasra salad
Muzlu Puding /
Banana pudding |
Enerji (k.cal.) / Energy (Cal.):
1144
Karbonhidrat / Carbohydrate: %58
Protein / Protein: %12
Yağ / Fat:%30 |
14.11.2018
Çarşamba
Wednesday |
Öğle
Yemeği / Lunch
Tarhana Çorba
/
Tarhana soup (Dried yogurt, tomato)
Çin Usulü
Tavuk (Püre) /
Chinese style chicken served with mashed potatoes veya
/ or
Vejetaryen Ispanak /
Spinach (Vegetarian)
Fesleğen
Soslu Makarna /
Pasta with basil sauce
Armut
/
Pear |
Enerji (k.cal.) / Energy (Cal.):
1203
Karbonhidrat / Carbohydrate: %57
Protein / Protein: %12
Yağ / Fat:%31 |
Akşam Yemeği / Dinner
Şafak Çorba /
Creamy carrot soup
Macar Gulaş
/
Hungarian goulash (Big veal flakes, cubed
potatoes, carrot and tomato paste)
veya / or Vejetaryen Taze Fasulye
/
Green beans (Vegetarian)
Mısırlı Pirinç Pilavı
/
Rice with corn
Ayran /
Ayran |
Enerji (k.cal.) / Energy (Cal.):
1249
Karbonhidrat / Carbohydrate: %57
Protein / Protein: %13
Yağ / Fat:%30 |
15.11.2018
Perşembe
Thursday |
Öğle
Yemeği / Lunch
Lebeni Çorba
/
Lebeni soup (Wheat and
chickpeas)
Kıymalı
Karnabahar
/
Cauliflower with ground beef
veya / or Vejetaryen Karnabahar
/
Cauliflower
(Vegetarian)
Su Böreği
/
Turnover with cheese
Karışık Hoşaf
/
Mixed dried fruits compote |
Enerji (k.cal.) / Energy (Cal.):
1077
Karbonhidrat / Carbohydrate: %57
Protein / Protein: %14
Yağ / Fat:%29 |
Akşam Yemeği / Dinner
Minestrone Çorba
/
Minestrone soup
Meksika Köfte
(Dilim
Patates) /
Stuffed meatballs with mushroom and cheese served with
fried potatoes
veya
/ or
Vejetaryen
Sebzeli Lazanya /
Lasagna (Vegetarian)
Akdeniz Salata
/
Mediterranean salad
Tulumba Tatlısı
/
Fried pastry soaked in syrup |
Enerji (k.cal.) / Energy (Cal.):
1112
Karbonhidrat / Carbohydrate: %59
Protein / Protein: %12
Yağ / Fat:%29 |
16.11.2018
Cuma
Friday |
Öğle
Yemeği / Lunch
Süleymaniye Çorba /
Lentil soup with mixed vegetables
Sumaklı Köfte /
Meatballs with sumac veya / or
Vejetaryen Fırın Patates /
Baked potatoes (Vegetarian)
Bulgur Pilavı
/ Pounded wheat
Sakızlı
Muhallebi
/
Vanilla pudding with mastic |
Enerji (k.cal.) / Energy (Cal.):
1206
Karbonhidrat / Carbohydrate: %57
Protein / Protein: %13
Yağ / Fat:%30 |
Akşam Yemeği / Dinner
Romen Çorba
/
Roman soup (Ground beef and creamy sauce)
Mantarlı Tavuk Sote
/
Chicken sautéed with mushrooms
veya / or Vejetaryen
Mantar Sote
/
Sautéed mushrooms (Vegetarian)
Kaşarlı Cevizli Erişte /
Noodle with walnuts and cheese
Mevsim Salata
/
Season salad |
Enerji (k.cal.) / Energy (Cal.):
1184
Karbonhidrat / Carbohydrate: %56
Protein / Protein: %14
Yağ / Fat:%30 |
17.11.2018
Cumartesi
Saturday |
Öğle
Yemeği / Lunch
Şehriye Çorba /
Vermicelli soup
Fırın Mezgit (Patates Kavurma, Tere-Roka) /
Roasted haddock served with braised potatoes,
garden cress and garden rocket
veya / or
Vejetaryen Sebze Graten
/
Vegetable gratin
(Vegetarian)
Zeytinyağlı Barbunya
/
Kidney beans cooked with olive oil
İrmik Helvası /
Semolina halvah |
Enerji (k.cal.) / Energy (Cal.):
1566
Karbonhidrat / Carbohydrate: %58
Protein / Protein: %12
Yağ / Fat:%30 |
Akşam Yemeği / Dinner
Kırmızı Mercimek Çorba
/
Red lentil soup
Etli Bamya /
Okra with meat
veya / or
Vejetaryen Bamya
/
Okra (Vegetarian)
Pirinç
Pilavı
/
Rice
Muz /
Banana |
Enerji (k.cal.) / Energy (Cal.):
1001
Karbonhidrat / Carbohydrate: %60
Protein / Protein: %12
Yağ / Fat:%28 |
18.11.2018
Pazar
Sunday |
Öğle
Yemeği / Lunch
Domates Çorba /
Tomato soup
Piliç Izgara (Sebze
Haşlama)
/
Grilled chicken served with
steamed vegetables
veya / or Vejetaryen
Brokoli /
Broccoli (Vegetarian)
Peynirli Spagetti
/
Spaghetti with cheese
Mandalina /
Tangerines |
Enerji (k.cal.) / Energy (Cal.):
1177
Karbonhidrat / Carbohydrate: %56
Protein / Protein: %15
Yağ / Fat:%29 |
Akşam Yemeği / Dinner
Ayranaşı Çorba
/
Ayranaşı soup (Chickpeas, wheat and plain yogurt)
Madalyon Köfte
/
Roasted meatballs with mushrooms and parsley served with
baguette veya
/ or Vejetaryen Çin Böreği /
Chinese egg rolls
(Vegetarian)
Bahçe Salata /
Garden salad
Çikolatalı Şarlot
/
Chocolate charlotte cake |
Enerji (k.cal.) / Energy (Cal.):
1235
Karbonhidrat / Carbohydrate: %57
Protein / Protein: %13
Yağ / Fat:%30 |
