|
GÜNLER /
|
YEMEKLER
|
DISHES
|
BESİN DEĞERİ
VE ORANLARI /
|
|
DAYS
|
NUTRITION FACTS
|
|
18.08.2025
Pazartesi
Monday
|
Öğle Yemeği
|
Lunch
|
Enerji (kcal)
/ Energy (kcal):1143
Karbonhidrat / Carbohydrate: %53
Protein / Protein: %17
Yağ / Fat:%30
|
|
Maş Fasulyesi Çorba
|
Mung bean soup
|
|
Macar Gulaş veya
|
Hungarian goulash (boiled beef chunks served with vegetables) or
|
|
Vegan Türlü
|
Vegetable casserole (Vegan)
|
|
Kaşarlı Erişte
|
Noodles with cheese
|
|
Üzüm
|
Grapes
|
|
Akşam Yemeği
|
Dinner
|
Enerji (kcal)
/ Energy (kcal):1008
Karbonhidrat / Carbohydrate: %54
Protein / Protein: %15
Yağ / Fat:%31
|
|
Tarhana Çorba
|
Tarhana soup
(mixture of dried yogurt and vegetables)
|
|
Etli Bezelye veya
|
Green peas with
meat or
|
|
Vegan Bezelye
|
Green peas (Vegan)
|
|
Bulgur Pilavı
|
Pounded wheat
|
|
Yoğurt
|
Yogurt
|
|
19.08.2025
Salı
Tuesday
|
Öğle Yemeği
|
Lunch
|
Enerji (kcal)
/ Energy (kcal):1110
Karbonhidrat / Carbohydrate: %56
Protein / Protein: %13
Yağ / Fat:%31
|
|
Yoğurt Çorba
|
Yogurt soup
|
|
Meksika Köfte (Dilim Patates) veya
|
Stuffed meatballs served with cheese and fried potatoes or
|
|
Vegan Yufkada Sebzeli Dolma
|
Vegetable wrap (Vegan)
|
|
Niş Salata
|
Nish salad
|
|
İncirli Keşkül
|
Vanilla pudding with fig
|
|
Akşam Yemeği
|
Dinner
|
Enerji (kcal)
/ Energy (kcal):1072
Karbonhidrat / Carbohydrate: %53
Protein / Protein: %16
Yağ / Fat:%31
|
|
Mantar Çorba
|
Cream of mushroom soup
|
|
Tavuk Yahni veya
|
Chicken stewed with pearl onions, potatoes and chickpeas or
|
|
Vegan Nohut
|
Chickpeas (Vegan)
|
|
Peynirli Makarna
|
Pasta with
cheese
|
|
Karpuz
|
Watermelon
|
|
20.08.2025
Çarşamba
Wednesday
|
Öğle Yemeği
|
Lunch
|
Enerji (kcal)
/ Energy (kcal):1017
Karbonhidrat / Carbohydrate: %57
Protein / Protein: %15
Yağ / Fat:%28
|
|
Kırmızı Mercimek Çorba
|
Red lentil soup
|
|
Etli Biber Dolma (Yoğurt) veya
|
Stuffed bell peppers
(with ground beef and rice) served with yogurt or
|
|
Vegan Biber Dolma
|
Stuffed green peppers
(Vegan)
|
|
Ispanaklı Rulo Börek
|
Pastry filled with spinach
|
|
Kavun
|
Melon
|
|
Akşam Yemeği
|
Dinner
|
Enerji (kcal)
/ Energy (kcal):1274
Karbonhidrat / Carbohydrate: %56
Protein / Protein: %12
Yağ / Fat:%32
|
|
Bulgur Çorba
|
Bulgur soup
(pounded wheat and tomato sauce)
|
|
Et Tiridi veya
|
Sautéed beef pieces
served on pita bread with yogurt or
|
|
Vegan Fırın Patates
|
Baked potatoes (Vegan)
|
|
Çoban Salata
|
Shepherd’s salad
|
|
Baklava
|
Baklava
|
|
21.08.2025
Perşembe
Thursday
|
Öğle Yemeği
|
Lunch
|
Enerji (kcal)
/ Energy (kcal):1115
Karbonhidrat / Carbohydrate: %54
Protein / Protein: %14
Yağ / Fat:%32
|
|
Valide Çorba
|
Valide soup
(ground beef and wheat with yogurt)
|
|
Fırın Tavuk (Domates-Biber) veya
|
Roasted chicken or
|
|
Vegan Barbunya
|
Kidney beans (Vegan)
|
|
Spagetti Napoliten
|
Spaghetti neapolitan
|
|
Karışık Salata
|
Mixed salad
|
|
Akşam Yemeği
|
Dinner
|
Enerji (kcal)
/ Energy (kcal):1009
Karbonhidrat / Carbohydrate: %58
Protein / Protein: %14
Yağ / Fat:%28
|
|
Sebze Çorba
|
Vegetable soup
|
|
Etli Kuru Fasulye veya
|
Haricot beans with
meat or
|
|
Vegan Kuru Fasulye
|
Haricot beans (Vegan)
|
|
Pirinç Pilavı
|
Rice
|
|
Yoğurt
|
Yogurt
|
|
22.08.2025
Cuma
Friday
|
Öğle Yemeği
|
Lunch
|
Enerji (kcal)
/ Energy (kcal):1052
Karbonhidrat / Carbohydrate: %53
Protein / Protein: %14
Yağ / Fat:%33
|
|
Ekşili Anadolu Çorba
|
Anatolian soup (chickpeas,carrot and
yogurt)
|
|
Türkmen Kebap veya
|
Türkmen Kebab
(shredded meat and fried potatoes) or
|
|
Vegan Yeşil Mercimek
|
Green lentils (Vegan)
|
|
Arpa Şehriye Pilavı
|
Orzo
|
|
Üzüm
|
Grapes
|
|
Akşam Yemeği
|
Dinner
|
Enerji (kcal)
/ Energy (kcal):1320
Karbonhidrat / Carbohydrate: %59
Protein / Protein: %12
Yağ / Fat:%29
|
|
Ispanak Çorba
|
Spinach soup
|
|
Hasanpaşa Köfte (Sebze Haşlama) veya
|
Stuffed meatballs served with pureed potatoes and steamed vegetables or
|
|
Vegan Sebze Kavurma
|
Braised vegetables (Vegan)
|
|
Erişte
|
Noodles
|
|
Sakızlı Muhallebi
|
Vanilla pudding with mastic
|
|
23.08.2025
Cumartesi
Saturday
|
Öğle Yemeği
|
Lunch
|
Enerji (kcal)
/ Energy (kcal):1132
Karbonhidrat / Carbohydrate: %55
Protein / Protein: %15
Yağ / Fat:%30
|
|
Ezogelin Çorba
|
Ezogelin soup
(lentil, pounded wheat and rice)
|
|
Karışık Musakka veya
|
Mixed vegetable
moussaka or
|
|
Vegan Karışık Musakka
|
Mixed vegetable
moussaka (Vegan)
|
|
Su Böreği
|
Pastry with cheese
|
|
Yoğurt
|
Yogurt
|
|
Akşam Yemeği
|
Dinner
|
Enerji (kcal)
/ Energy (kcal):1185
Karbonhidrat / Carbohydrate: %60
Protein / Protein: %14
Yağ / Fat:%26
|
|
Minestrone Çorba
|
Minestrone soup
|
|
Tavuk Kavurma (Dilim Patates) veya
|
Braised chicken served with fried potatoes or
|
|
Vegan İçli Köfte (Domates-Biber)
|
Pounded wheat balls
stuffed with potatoes served with tomatoes and peppers (Vegan)
|
|
Bahçe Salata
|
Garden salad
|
|
Kahveli Karamelli Şarlot
|
Coffee flavored charlotte caramel
|
|
24.08.2025
Pazar
Sunday
|
Öğle Yemeği
|
Lunch
|
Enerji (kcal)
/ Energy (kcal):1028
Karbonhidrat / Carbohydrate: %53
Protein / Protein: %11
Yağ / Fat:%36
|
|
Mısır Çorba
|
Corn soup
|
|
Elbasan Köfte (Domates-Biber) veya
|
Meatballs with béchamel
sauce or
|
|
Vegan Patlıcan Kavurma
|
Braised eggplant (Vegan)
|
|
Bulgur Pilavı
|
Pounded wheat
|
|
Amasra Salata
|
Amasra salad
|
|
Akşam Yemeği
|
Dinner
|
Enerji (kcal)
/ Energy (kcal):964
Karbonhidrat / Carbohydrate: %58
Protein / Protein: %15
Yağ / Fat:%27
|
|
Düğün Çorba
|
Düğün soup
(ground beef and creamy sauce)
|
|
Etli Taze Fasulye veya
|
Green beans with
meat or
|
|
Vegan Taze Fasulye
|
Green beans (Vegan)
|
|
Fesleğen Soslu Makarna
|
Pasta with
basil sauce
|
|
Erik
|
Plums
|
|
25.08.2025
Pazartesi
Monday
|
Öğle Yemeği
|
Lunch
|
Enerji (kcal)
/ Energy (kcal):1069
Karbonhidrat / Carbohydrate: %57
Protein / Protein: %15
Yağ / Fat:%28
|
|
Yarma Çorba
|
Yarma soup
(whole wheat and yogurt)
|
|
Kıymalı Yeşil Mercimek veya
|
Green lentils with gorund beef or
|
|
Vegan Yeşil Mercimek
|
Green lentils (Vegan)
|
|
Patatesli Gül Böreği
|
Pastry filled with potatoes
|
|
Karpuz
|
Watermelon
|
|
Akşam Yemeği
|
Dinner
|
Enerji (kcal)
/ Energy (kcal):1038
Karbonhidrat / Carbohydrate: %53
Protein / Protein: %14
Yağ / Fat:%33
|
|
Şafak Çorba
|
Creamy carrot soup
|
|
Mantarlı Et Güveç veya
|
Meat casserole with mushrooms or
|
|
Vegan Mantar Sote
|
Sautéed mushrooms (Vegan)
|
|
Domatesli Pirinç Pilavı
|
Tomato rice
|
|
Yoğurt
|
Yogurt
|
